淺析影響凍幹機廠家冷凍幹燥機速率的各種因素

    凍幹機廠家冷凍幹燥的整個(ge) 過程其實就是傳(chuan) 熱和傳(chuan) 質(水蒸氣)同時進行的過程，熱和質的傳(chuan) 遞速率共同影響幹燥速率，從(cong) 而影響整個(ge) 凍幹周期，所有影響熱和質傳(chuan) 遞的因素均會(hui) 影響幹燥速率。

     實際上冷凍幹燥機的應用覆蓋了生物工程、醫藥工業(ye) 、食品工業(ye) 、材料科學和農(nong) 副產(chan) 品深加工等很多領域。幹燥室內(nei) 壓力高低影響到傳(chuan) 熱和傳(chuan) 質的速率，就傳(chuan) 質而言，壓力越低越好，而對於(yu) 傳(chuan) 熱來說，壓力越高越好。

    凍幹機廠家傳(chuan) 質速率的大小，主要由升華界麵與(yu) 幹燥層表麵的溫度和壓力所決(jue) 定，要提高幹燥層中水蒸氣的逸出速率，一是提高升華界麵的溫度，使界麵水蒸氣壓增大;二是提高幹燥室的真空度，降低幹燥層表麵的蒸汽壓。

    由於(yu) 凍幹機廠家升華幹燥的過程涉及到熱和質(水蒸氣)的傳(chuan) 遞，因此，通過何種傳(chuan) 熱方式將熱量更為(wei) 有效地傳(chuan) 給物料，對幹燥速率有較大的影響。