凍幹機有時候真空幹燥需要加熱嗎

真空冷凍幹燥法

        是液態→固態→氣態的過程。在凍幹過程中，溶質顆粒之間的“液態橋”已被凍成“固態橋”，兩(liang) 顆粒間的相對位置已經被固定下來，並且兩(liang) 顆粒之間不存在氣液界麵的表麵張力。隨著溶劑的不斷升華，“固橋”不斷減少，但兩(liang) 顆粒之間的相對位置已不再發生變化，直至“固態橋”完全消失。

凍幹機的幹燥要在0℃以下進行，即在產(chan) 品凍結的狀態下進行，隻在後期降低產(chan) 品的殘餘(yu) 水份含量時，才讓產(chan) 品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來後，藥物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏鬆多孔架構，因此它幹燥後體(ti) 積大小幾乎不變。再次使用前，隻要加入注射用水，又會(hui) 立即溶解。

凍幹的優(you) 點

        （和通常的幹燥方法如曬幹、烘幹、煮幹、噴霧幹燥及真空幹燥相比）

        1、它是在低溫下幹燥，不使蛋白質產(chan) 生變性，使微生物之類失去生物活力。

        2、由於(yu) 是低溫幹燥，使物質中的揮發性成分和受熱變性的營養(yang) 成分和芳香成分損失很小 。

        3、在低溫幹燥過程中，微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行，能最好 地保持物質原來的性狀。

        4、因一般係真空下幹燥，氧氣極少，使易氧化的物質得到了保護。

        5、能除去物質中 95-99.5% 的水分 , 製品的保存期長。