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冷凍真空幹燥機是一種基於(yu) 升華原理的幹燥技術。真空係統為(wei) 升華幹燥倉(cang) 建立了低壓條件。加熱係統為(wei) 物料提供升華潛熱,製冷係統為(wei) 冷井和幹燥室提供所需的製冷量,即物料在低溫下迅速凍結,冷凍水分子在適當的真空環境下直接升華成水蒸氣逸出的過程。
食品型华体汇app下载手机版安装可以將幹燥後的原料在低溫下冷凍,然後在高真空冷凍幹燥庫中使物料中的固體(ti) 水上升到氣體(ti) 狀態,達到幹燥的目的。
它由製冷係統、真空係統、加熱係統、電氣儀(yi) 表控製係統組成。主要部件有幹燥箱、冷凝器、製冷機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等,其工作原理是先將幹燥後的物體(ti) 冷凍到三相點以下,然後在真空條件下將物體(ti) 中的固體(ti) 水(冰)直接升華成水蒸氣,使其從(cong) 使物體(ti) 幹燥。