百香果凍幹加工在冷凍凍幹機上應用上有哪些好處？

冷凍幹燥技術是指將水溶液在低溫下凍結，而後在真空狀態下將其中的水分不經過液體(ti) 狀態而直接升華，這樣幹燥後的物質，其物理、化學和形狀基本不變，有效成分損失小，複水性好，密封保存周期長。食品冷凍幹燥機也稱為(wei) 食品凍幹機設備，隨著這一低溫幹燥技術的迅速，其在各個(ge) 領域得到廣泛應用。這裏和大家說下食品华体汇app下载手机版安装在百香果凍幹加工的應用好處：

1、百香果除了食用外，同時還是一種傳(chuan) 統的藥用果實,具有豐(feng) 富的醫藥保健功能,如活血強身、滋陰補腎；

2、隨著對其功能活性成分和保健功能的研究越發深入，百香果在水果深加工中的應用範圍也不斷擴大。因此對百香果的研究將更有利於(yu) 推動百香果醫藥保健品的消費市場；

3、百香果的功能百香果果實多汁,通過食品冷凍幹燥機低溫下製得凍幹百香果，能保留其原有獨特風味和水果的性質外，還保留其原有的營養(yang) 價(jia) 值和藥用價(jia) 值；

百香果，原產(chan) 於(yu) 南美州，名為(wei) 西番蓮，因為(wei) 果肉具有香蕉、荔枝、檸檬、芒果等十多種水果香味，所以又被叫做百香果，被評為(wei) “果汁之王”，味道酸甜。百香果含有17種氨基酸，其豐(feng) 富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣磷、鐵和超纖維等上百種物質對人體(ti) 非常有益，更被稱為(wei) 維生素c之王，可以增強免疫力，尤其適合小孩和孕婦食用。